angie hesham
عدد المساهمات : 23 تاريخ التسجيل : 07/06/2012 العمر : 26
| موضوع: طريقة عمل ترتة الشيكولاتة الأربعاء يونيو 13, 2012 2:00 pm | |
| المقاديــــــــر 1 ك ونصف دقيق منخول نصف ك زبد 4 ملاعق كبيرة كاكاو فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ك لبن نصف كوب سكر بودره 4 بيضات الطريقـــــــــــه يوضع الدقيق المنخول في إناء و يضاف إليه البيكنج بودر ثم في إناء اخر يقلب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه بالمضرب ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الضرب حتي ينتهي المقدار ثم يضاف الفانيليا و اللبن م يضاف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بخفة ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق تصب عجينة التورتة في الصينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة تترك في الفرن من ساعة إلا ربع حتي ساعة تقريبا علي حسب فرنك بعد النضج تترك حتي تبرد علي منخل سلك ثم تشق نصفين و تحشي و تغطي بكريمة الشيكولاتة | |
|